次なる農業改革

　おはようございます！

　　ほしかずきです。

　今日は、昨日見たTED作品の感想を言いたいと思います。

TEDとは(Technology Entertainment Design)の略で、

カナダで毎年行われている大講演会です。

昨日見たのは、

Bruce Friedrichのプレゼン

です！

[結論]　植物から食品を生み出そう！

[内容]　従来の食事をしていると環境に害を及ぼしうる。しかし、人々は同等の食材が存在しない限り食生活を変えようとしいない。従来の食事がどのような影響を及ぼすのか？また、解決法とはいったい！？

[感想]　食の問題ってどの時代も消えないなと思いました。数年前は昆虫食なるものが一時期ブームになったかなと思います。今回は植物から食材を作る。同等なものが作れるみたいですが、本当なのか確かめてみたい、、、。これが本当なら結構すごいことだなと思います。

英語の勉強にもなりますので、是非ご覧ください。

皆さんのお気に入りの分野も是非教えてください！

　それではまた、次回の記事でお会いしましょう！